PHPの設定はphp.iniというファイルで設定可能です。
php.iniの場所や詳細につきましては下記リンクをご参照下さい。

PHPの環境設定(php.ini)

なお当社サーバは.htaccessのphp_valueなどでPHPの設定をすることは出来ません。
PHPの設定はphp.iniで行って下さい。

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